https://barboss-etalon.ru/shop/product/knizhka-govyazhya-kuskovaya-ves-2-3-kg
Заморозка: -18С.
Состав: Книжка говяжья, замороженная, напиленная на куски 2-3 кг.
Описание: Является очень!!! полезным кормом для собак
Книжка - это третий и последний преджелудок коровы, это плотный почти круглый или яйцевидный шар размером с футбольный мяч.
Если разрезать книжку поперек, можно увидеть великое множество тончайших пластин, идущих от стенок к середине преджелудка и занимающих почти весь ее объем. Эти пластины не толще страниц книги, за что книжка и получила свое название.
Довольно трудно отделить саму книжку от ее содержимого. Для этого надо вывернуть наизнанку каждую из половинок книжки и довольно долго промывать ее водой.
После процедуры останется не более 10% ее содержимого, что вполне допустимо. Кроме того, чем меньше остается содержимого между листочками этой книжки, тем меньше витаминов получит собака.
С практической точки зрения собаковода, книжка очень-очень годится в пищу собакам. Конечно, ее с удовольствием кушали бы и рафинированные квартирные домашние любимцы, если бы Вы знали, что книжка является не менее полезной пищей, чем рубец, и является полноценной заменой мускульного мяса в рационе собаки. Единственное, в отличие от рубца она содержит немного меньше жира, что несколько снижает ее питательную ценность, и повышает ее диетические свойства.
Кушая книжку, собака приобретает отличное пищеварение, полноценный по белкам и витаминам корм и вследствие этого – несокрушимое здоровье и долголетие. Согласитесь, это лучше, чем просиживание в очередях к ветврачам.
Рекомендуем прочесть: 
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок - 11,3 гр., жиры - 3,1 гр.
Энергетическая ценность: калорийность – 82 ккал.
Срок хранения: при t от -16С до- 20С не более 6 мес.
